Enrique Olvera participó en la semana de Nueva Zelandia en City Market. El motivo fue la llegada de cordero, venado, mejillones, kiwis y manzanas, así como aceites de oliva, de aguacate y mermelada de kiwi, vinos y demás productos provenientes de aquel país de elfos y hobbits.
El coctel, cuyó menú consistió en mejillón en escabeche, steack tartar de venado con mantequilla quemada, tostada de salpicón de venado, albóndiga de venado en mole amarillo y clam chowder de mejillón, contó con la presencia de la embajadora de Nueva Zelanda Cecile Hillyer, de los chefs Eduardo Osuna y Olivier Le Calvez, así como del sommelier Víctor Absalón.
Enrique Olvera y la embajadora Cecile Hillyer platicaron con Mundo52.
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